Týdenní menu od 27.06. do .30.06

 

Úterý 27.06.

300g Roastbeefový salát s domácím dresinkem s vlašskými ořechy, grilovanou zeleninou, mixem salátů   
200g Hovězí bifteček špikovaný s anglickou slaninou se sladkou kukuřicí, chilli paprikou a provensálským kořením, restované brambory  
150g Grilovaná vepřová krkovice v úpravě sous-vide s lehkým bramborovým salátem  
120g Kuřecí nudličky s hlívou ústřičnou, dušená rýže  
150g Grilovaná bílá treska cod filet s cuketou, bramborová kaše  
150g Hovězí plátek palivec z roštěné s chilli paprikou, červenou cibulkou a rajčaty, bramboráčky  
300g Linguini Puttanesca s chilli paprikou, olivami, kapary, ančovičkami a rajčatovou polpou  

Středa 28.06.

150g Hovězí roštěná na divokém koření se švestkami a čekankovým salátem, bramborová kaše  
 150g Španělský ptáček, dušená rýže  
150g Kuřecí prsa s čerstvou šalvějí a chřestovým rizotem s parmazánem a rajčatovou polpou  
200g Vykostěná krůtí stehna s medovou omáčkou a čerstvou chilli paprikou, šťouchané brambory  
150g Sladovnický guláš, karlovarské knedlíky  
120g Domácí bramborák s moravským uzeným masem a zelným salátem  
2ks Kynuté meruňkové knedlíky s tvarohem a borůvkami
 

Čtvrtek 29.06.

150g Pařížská sekaná špikovaná karotkou a (něčím zeleným) s ementálem a bramborovým salátem
 
250g Kuskusový salát s pasírovanými rajčaty, olivami, cherry rajčaty, pečenou paprikou a cuketou, italská zálivka
 
150g Vepřová panenka s kaštanovou omáčkou zjemněnou brandy, gratinované brambory s parmazánem  
150g Dušená hovězí roštěná po italsku s pomodoro omáčkou, basmati rýže  
200g Moravský vrabec, bramborové knedlíky, červené a bílé zelí  
150g Kuřecí prsíčko na grilu s jemnou máslovou omáčkou, řeřichou a bazalkovou bramborovou kaší  
300g Linguine s hovězí roštěnou, sušenými rajčaty, čerstvým špenátem a štípaným parmazánem   

Pátek 30.06.

150g Restovaná husí játra s kořenovou zeleninou a slovenskými lokšemi   
150g Přírodní telecí řízek s mátovou cuketou a máslem, šalotkové šťouchané brambory  
150g Krůtí karbanátek s mátou, jarní cibulkou a okurkovou salsou, brambory  
250g Rolované vepřové kolínko plněné farmářskou směsí, červené zelí a kulatý bramborový knedlík  
120g Zadělávané kančí maso se šípkovou zavařeninou, jasmínová rýže
 
150g Koprová hovězí pečeně, domácí houskové knedlíky  
140g Vykostěná kuřecí stehna na paprice, těstoviny vřetena  

Kontakty

box-zahlavi

U Jagušky,
Na Žertvách 28, 180 00 Praha 8
+420 284824747 (kontakt do restaurace)
E-mail: jaguska@volny.cz

box-patka
konec obsahu