Týdenní menu od 22.08. do .25.08

 

Úterý 22.08.

150g Vodňanská kachní prsa pečená s hruškou a jablkem, šťouchané brambory s pórkem  
150g Kebab z mletého masa s řeckými tzatziki, pečené brambory s cibulí a slaninou  
200g Krůtí špalíček s grilovaným česnekem, perlovou cibulkou a kapií, bramboráčky  
150g Mexické barevné fazole s hovězím biftečkem, sázeným vejcem a tomatovou bagetou  
150g Pečené kapří hranolky s bramborovou kaší a studenou omáčkou ze zakysané smetany a křenu  
220g Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, kysané zelí, opečená cibulka  
220g Krémové máslové rizoto z arobóri rýže z lišek, hříbků a hlívou ústřičnou s bílým vínem, česnekem a parmazánem  

Středa 23.08.

150g Anglický rostbíf, brambory, tatarská omáčka  
 150g Svíčková hovězí pečeně, domácí karlovarské knedlíky  
200g Vepřové ledvinky na čerstvé šalvěji, jasmínová rýže  
200g Krůtí steak zapečený s plísňovým sýrem brie, bramborová kaše  
300g Restovaná telecí kýta s kořenovou zeleninou, těstoviny tagliatelle  
250g Zapečené růžičky květáku a brokolice se smetanovým ementálem, pažitkové brambory  
150g Vepřová plec po selsku, bramborové knedlíky, špenát
 

Čtvrtek 24.08.

150g Špikovaná hamburská vepřová kýta špikovaná karotkou a šunkou, karlovarské knedlíky
 
150g Krůtí prso marinované v thajské omáčce v úpravě sous-vide s restovanými bramborami v pažitce a pečenou cuketou
 
150g Španělský ptáček, dušená rýže  
300g Špenátové lasagne s čerstvým špenátem, sušenými rajčaty a sýrem gouda  
150g Pařížská sekaná s ementálem a bramborovým salátem  
120g Hovězí minutkový gulášek z roštěné s čerstvou zeleninou a bramborovými struháky  
200g Konfitovaný hovězí váleček s restovanými fazolovými lusky, omáčkou demi glace a gratinovaným bramborem  

Pátek 25.08.

150g x   
150g x  
150g x  
150g x  
150g x  
150g x  
220g x  

Kontakty

box-zahlavi

U Jagušky,
Na Žertvách 28, 180 00 Praha 8
+420 284824747 (kontakt do restaurace)
E-mail: jaguska@volny.cz

box-patka
konec obsahu