Týdenní přehled:
Úterý 21.01.
| 200g | Konfitovaný oříšek z vepřové kýty s medovou hořčičnou omáčkou a čtvrtky pečených brambor | |
| 200g | Farmářské vykostěné kuřecí stehno, domácí strapačky, špenát | |
| 190g | Hovězí líčka v úpravě sous-vide s pečeným česnekem, čerstvou majoránkou a plzeňským nefiltrovaným pivem, žemlové knedlíky | |
| 120g | Kuřecí nudličky s křehkou čerstvou zeleninou, červeným kari a basmati rýží | |
| 300g | Těstoviny Tabaco, špenátové domácí široké nudle s kuřecím a mletým masem, karotkou, olivami a hráškem, zapečeno hermelínem | |
| 200g | Restovaná hlíva ústřičná s karotkou, rajčaty, česnekem a řapíkatým celerem, pastináková bramborová kaše | |
| 150g | Vepřová plec po selsku, bramborové knedlíky, kysané zelí |
Středa 22.01.
| 150g | Telecí játra na roštu, restované brambory, pikantní tatarská omáčka | |
| 150g | Filírované kuřecí prso s grilovanými žampióny, fazolovými lusky a cherry rajčaty, cuketové placky | |
| 250g | Rolované vepřové kolínko plněné farmářskou směsí, bílé zelí a kulatý bramborový knedlík | |
| 120g | Thajské hovězí nudličky s karotkou, zázvorem, červenou cibulí a paprikou, basmati rýže | |
| 150g | Telecí váleček jemně filírovaný s koňakovou omáčkou a cuketovými linguine(široké špagety) | |
| 150g | Hovězí roštěná podávaná na hráškovém pyré s křepelčím vejcem, parmazánovým rajčetem, bramborová kaše | |
| 150g | Špalíček z vepřové panenky s jemnou koňakovou omáčkou a nakládaným zeleným pepřem, šťouchané šalotkové brambory |
Čtvrtek 23.01.
| 120g | Grilovaný sýr Oštiepok, vařené brambory, brusinkový dip | |
| 200g | Vykostěné kuřecí stehno s bramborovou kaší na lůžku hlívy ústřičné s jarní cibulkou a bílým vínem | |
| 150g | Grilovaná vepřová panenka v parmazánu, sázené vejce, šťouchané brambory | |
| 200g | Telecí váleček v úpravě sous-vide s lehce pikantní hříbkovou omáčkou a kroketovými plackami | |
| 220g | Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, zelí | |
| 300g | Znojemský ptáček z telecí kýty, basmati rýže | |
| 150g | Špikovaná vepřová pečeně karotkou a šunkou, hamburská omáčka, karlovarské knedlíky |
Pátek 24.01.
| 150g | Dančí kýta se svíčkovou omáčkou a brusinkami, karlovarské knedlíky | |
| 150g | Vepřový kotlet v bramboráku, hlávkové zelí | |
| 150g | Grilovaná kuřecí prsa s restovanou mrkví, čerstvým estragonem a koriandrem, bramborová kaše | |
| 120g | Smažený sýr, vařené brambory, tatarská omáčka | |
| 300g | Domácí bramborové noky s vepřovou panenkou cuketou, cherry rajčaty, telecí omáčkou a mozzarellou boconccini | |
| 150g | Čevapčiči z krůtího masa, vařené brambory, marinovaná čerstvá červená řepa | |
| 120g | Telecí nudličky se sójovými klíčky, jidášovým uchem a hlákovým zelím, basmati rýže |
