Týdenní přehled:
Pondělí 18.09.
150g | Banketní řízečky z vepřové panenky potřené dijonskou hořčicí s jemnou bylinkou, lehký bramborový salát | |
300g | Špagety vařené v červeném víně s česnekem, chilli papričkami, čerstvým špenátem, cherry rajčaty a strouhaným parmazánem | |
200g | Moravský vrabec, bramborové knedlíky, červené a bílé zelí | |
150g | Grilovaná vepřová panenka v parmazánu, sázené vejce, šťouchané brambory | |
150g | Telecí plátek s lehce pikantní hříbkovou omáčkou a kroketovými plackami | |
150g | Znojemský ptáček z hovězí kýty s okurkovou omáčkou, basmati rýže | |
120g | Kančí guláš, karlovarské knedlíky |
Uterý 19.09.
200g | Květákový mozeček, vařené brambory salátek z čerstvé červené řepy a karotky | |
150g | Špikované krůtí prso sušenými rajčaty a hermelínem, bramborová kaše | |
150g | Hovězí plátek z roštěné se žampiónem portobelo a grilovanou cuketou, šťouchané brambory | |
120g | Pánvička z vepřové panenky se zeleninou ratatouille, basmati rýže | |
2ks | Sázená vejce, čočka na kyselo, okurka | |
120g | Moravské uzené pečené na másle s cibulkou, čočka na kyselo, sázené, vejce, okurka | |
200g | Vepřový steak s bylinkovým máslem, křenem, kapustičkou, žampióny a pórkem, rozšlápnutá brambora s tvarohem | |
220g | Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, zelí |
Středa 20.09.
300g | Boloňské špagety | |
200g | Pfefersteak z vepřové krkovice s omáčkou z červeného pepře, restované brambory s karotkou | |
150g | Drůbeží přírodní karbanátky s ementálem, mačkané brambory s tvarohem | |
120g | Pánvička z vepřové panenky s čínskými houbami a čerstvým chilli, basmati rýže | |
150g | Grilované kuřecí prso s hruškou a omáčkou z perníku s javorovým sirupem a moravskou hruškovicí, gratinované brambory | |
150g | Smažené plněné žampióny nivou, vařené brambory, tatarská omáčka | |
150g | Vepřový kotlet v bramboráku, hlávkové zelí |
Čtvrtek 21.09.
200g | Fettuccine s vepřovou panenkou, cuketou a sušenými rajčaty | |
150g | Segedínský guláš, houskové knedlíky | |
200g | Pomalu tažený hovězí bifteček z válečku v chilli sweet omáčce s pečenou paprikou a basmati rýží | |
1/4ks | Pečená staročeská kachna nadívaná domácími bramborovými lokši, červené hlávkové zelí | |
150g | Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše, okurka | |
250g | Pečené vepřové koleno v zelí, chlupaté knedlíky | |
150g | Pečený filet z máslové ryby butterfish se sezónní zeleninou, šťouchané brambory |
Pátek 22.09.
170g | Vepřová líčka na kořenové zelenině s kapkou smetany, bramborová kaše | |
150g | Angus Burger jemně nasekané hovězí maso z plemene black angus v rozpečené žemli se salátem, rajčetem, cibulkou, sýrem čedar a dresinkem, podávaný s domácími hranolkami | |
200g | Konfitovaný hovězí krk po španělsku, omáčka z červeného vína a karotky, basmati rýže | |
120g | Maďarský kotlík z vepřové panenky, bramboráčky | |
150g | Svíčková hovězí pečeně, domácí karlovarské knedlíky | |
200g | Pečení krůtí vrabci, bramborové knedlíky, cuketové zelí | |
200g | Vykostěná krůtí stehna s medovou omáčkou a čerstvou chilli paprikou, šťouchané brambory |